Një skandal i rëndë ka tronditur tregun ushqimor në Shqipëri, pasi autoritetet kanë zbuluar dhe sekuestruar sasi të mëdha produktesh të rrezikshme për konsum. Sipas raportimeve të fundit nga institucionet e kontrollit ushqimor, rreth 985 kg peshk i infektuar me parazitë dhe mijëra kilogramë mish i ndotur janë gjetur në tregjet dhe frigoriferët e disa operatorëve të ushqimit në vend.
Kapja e Peshkut të Infektuar
Sipas analizave laboratorike, peshku i sekuestruar përmbante parazitë të rrezikshëm për shëndetin e konsumatorëve. Ky peshk ishte destinuar për t’u shitur në tregjet e hapura dhe disa restorante, duke rrezikuar seriozisht shëndetin publik. Parazitët e gjetur mund të shkaktojnë infeksione të rënda gastrointestinale dhe probleme të tjera shëndetësore, sidomos te konsumatorët që e hanë atë të gjallë ose të pa gatuar mirë.
Mish i Kontaminuar dhe i Skaduar në Treg
Përveç peshkut, inspektorët kanë zbuluar mijëra kilogramë mish të prishur dhe të kontaminuar në frigoriferët e disa subjekteve që operojnë në tregun ushqimor. Sipas ekspertëve, ky mish përmbante baktere të rrezikshme si Salmonella dhe Escherichia coli, të cilat mund të shkaktojnë helmime të rënda ushqimore.
Në disa raste, mishi ishte i skaduar, i mbajtur në kushte të papërshtatshme dhe me etiketim të manipuluar për të mashtruar blerësit. Kjo situatë alarmante ngre dyshime për një rrjet të gjerë shpërndarjeje të mishit të pasigurt në Shqipëri.
Reagimi i Autoriteteve
Autoriteti Kombëtar i Ushqimit (AKU) ka nisur një operacion të gjerë për të identifikuar dhe ndaluar operatorët e papërgjegjshëm që vënë në rrezik shëndetin e qytetarëve. Disa subjekte janë gjobitur rëndë dhe pritet të përballen me masa ligjore, përfshirë mbylljen e aktivitetit dhe ndjekje penale për mashtrim dhe rrezikim të jetës së konsumatorëve.
Në këtë situatë alarmante, qytetarët këshillohen të jenë shumë të kujdesshëm në zgjedhjen e produkteve ushqimore, të blejnë nga burime të sigurta dhe të raportojnë çdo dyshim për cilësinë e ushqimeve që konsumojnë.
Çfarë Duhet të Bëni për të Mbrojtur Shëndetin?
• Blini peshk dhe mish vetëm nga tregje të certifikuara dhe dyqane të besueshme.
• Kontrolloni etiketimet dhe afatin e skadencës së produkteve ushqimore.
• Gatuhuni mirë produktet e mishit dhe peshkut për të shmangur infeksionet.
• Raportoni çdo dyshim për produkte të prishura ose të dyshimta tek autoritetet përkatëse.
Kjo ngjarje tregon se siguria ushqimore në Shqipëri mbetet një çështje e rëndësishme dhe kërkon monitorim të vazhdueshëm nga institucionet, si dhe ndërgjegjësim më të madh nga konsumatorët për të mbrojtur shëndetin e tyre dhe të familjeve të tyre.